Dominique Loiseau

Dominique Loiseau est la femme de Bernard Loiseau, elle a retracé ses principaux succès dans son livre Tout Loiseau. Bernard Loiseau (13 janvier 1951 - 24 février 2003) était l'un des plus grands chefs cuisiniers et restaurateurs français (Trois étoiles au Guide Michelin et 19/20 au Gault-Millau). Il était l'ambassadeur le plus ardent de la gastronomie française, et le plus populaire dans le monde entier des années 1980 et années 1990.