Apéros - Eric Fréchon : Le livre de Éric Frechon

Grand format

Solar

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Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes d'apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.

• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert...

• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.

• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.

Les apéros d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !


De (auteur) : Éric Frechon

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Fiche technique du livre

  • Genres
  • EAN
    9782263061349
  • Collection ou Série
    Solar Cuisine
  • Format
    Grand format
  • Nombre de pages
    76
  • Dimensions
    222 x 166 mm

L'auteur

Éric Frechon

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12,90 € Grand format 76 pages