Ata, äta ! ma cuisine suédoise : Le livre de Linda Granebring
À la croisée de ses origines et de ses inspirations quotidiennes, la cuisine de Linda Granebring fait voyager autant qu'elle inspire. Les pickles, les épices exotiques comme la cannelle, la cardamome ou le safran, mais aussi les associations sucrés-salés sont autant de goûts de son enfance qu'elle intègre dans sa cuisine de tous les jours.
À découvrir, entre autres : la recette de la semla, cette fameuse brioche à la cardamome, mais aussi, la truite marinée à l'aneth, les gnocchis grillés suédois kroppkakor, le gâteau de pommes de terre pour les recettes traditionnelles. Également beaucoup de légumes grillés, du poisson aussi, un peu moins de viande, et ce qu'il faut en sucre pour ne pas manquer de gourmandises ! Des recettes familiales et inventives à cuisiner et à partager.
De (auteur) : Linda Granebring
Photographies de : Quentin Tourbez
Expérience de lecture
Avis des membres
Les livres de la même maison
Fiche technique du livre
-
- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine des Chefs & des Stars
-
- EAN
- 9782412088630
-
- Collection ou Série
-
- Format
- Grand format
-
- Nombre de pages
- 264
-
- Dimensions
- 222 x 193 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
28,95 € Grand format 264 pages