Bols de ramen : Le livre de Lene Knudsen, Arthus Garrigues
50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au bœuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen...
Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.
De (auteur) : Lene Knudsen
Photographies de : David Japy
Illustré par : Arthus Garrigues
Expérience de lecture
Avis des membres
Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisines du Monde
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- EAN
- 9782412085301
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- Collection ou Série
- First Cuisine
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- Format
- Livre numérique
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- DRM
- Filigrame numérique
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8,99 € Numérique 123 pages