Cocottes - Nouvelles variations gourmandes : Le livre de Véronique Cauvin
La cocotte est pratique : elle sert aussi bien la tradition que les tendances les plus actuelles de la cuisine. Saveurs du terroir ou parfums exotiques, toutes les préparations y mijotent avec succès.
Découvrez d'abord les "indémodables", comme la blanquette de veau de Bonne-Maman, l'irrésistible osso bucco, mais aussi le tajine d'agneau aux dattes farcies et aux amandes.
Préparez des plats festifs, comme la mini-cocotte de foie gras aux figues, la poularde au vin jaune et aux morilles, ou le curry de crevettes aux papadums.
Etonnez vos amis avec des recettes créatives : pintade aux fruits exotiques et à la vanille ou cochon de lait au caramel au beurre salé.
Surtout, n'oubliez pas le dessert, avec des recettes sucrées : crumble poire-chocolat ou mini-fondue au Toblerone.
Grâce à ce livre, ne laissez plus dormir votre cocotte au fond d'un placard, servez-vous-en tous les jours !
De (auteur) : Véronique Cauvin
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine Bio, Saine & Minceur
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- EAN
- 9782263059421
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- Collection ou Série
- Solar Cuisine
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- Format
- Livre numérique
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- DRM
- Adobe DRM
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
3,99 € Numérique 62 pages