Grand-mère Antonia : Le livre de Jean-Paul Malaval
La Grande Guerre avait ruiné les truffières d'Auberoche. Grâce à l'argent des Sarazac, et surtout à l'amour de Julien, Antonia peut désormais se consacrer à sa passion : le diamant noir du Périgord. Ainsi naît " La Tradition Albarède ", une estampille de bon goût et de finesse qui va conquérir les grandes tables. Mais toute ambition humaine, aussi généreuse soit-elle, connaît des retournements de situation. Contre vents et marées, Antonia imposera ses produits, faisant fi des impératifs de l'industrialisation. Jusqu'au jour où la prêtresse de Périgueux lancera son ultime défi : ouvrir un restaurant à la gloire du joyau culinaire du Périgord. L'enseigne portera un nom évocateur : Grand-mère Antonia...
De (auteur) : Jean-Paul Malaval
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Fiche technique du livre
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- Genres
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- EAN
- 9782258066380
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- Collection ou Série
- Terres de France
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 480
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- Dimensions
- 226 x 141 mm
L'auteur
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20,50 € Grand format 480 pages