La cuisine portugaise - J'adore : Le livre de Grégoire Osoha
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l'incontournable pastel de nata, la morue sous toutes les coutures, des entrées fraîches à base de poivron, de chinchard ou de poulpe mais aussi de grands classiques comme la soupe caldo verde ou le porc alentéjan... Autant de recettes savoureuses qui mettent l'eau à la bouche mais qui ne pèsent pas trop sur la balance.
J'ADORE l'exercice de la première recette : La préparation de la morue expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
De (auteur) : Grégoire Osoha
Expérience de lecture
Avis des membres
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisines du Monde
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- EAN
- 9782263152221
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- Collection ou Série
- Solar Cuisine
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 104
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- Dimensions
- 234 x 199 mm
L'auteur
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9,95 € Grand format 104 pages