Le houmous - J'adore : Le livre de Sandrine Bridoux, Cécile Espinasse, Judith Samama-Patte
Sandrine Bridoux, Cécile Espinasse, Judith Samama-Patte
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Date de parution : 14/03/2019
Véritable carton sur Instagram, le houmous se décline aujourd'hui à l'envi : houmous traditionnel aux pois chiches et tahini bien sûr, mais aussi houmous de pois chiches colorés aux herbes, aux poivrons, à la betterave, aux carottes... ; ou encore houmous aux légumes de saison : haricots blancs, courgettes, lentilles, brocoli... Variez les houmous tout comme les présentations : servi avec un filet d'huile d'olive et du piment en poudre, avec du pain pita ou du pain grillé...
... Autant de recettes originales et gourmandes pour tous les goûts... Pour des apéritifs qu'on adore adorer !
J'ADORE l'exercice de la première recette : le houmous traditionnel, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
De (auteur) : Sandrine Bridoux, Cécile Espinasse, Judith Samama-Patte
Expérience de lecture
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine au Quotidien
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- EAN
- 9782263160844
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- Collection ou Série
- Solar Cuisine
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 104
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- Dimensions
- 232 x 197 mm
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10,95 € Grand format 104 pages