Notre poison quotidien : Le livre de Marie-Monique Robin

Fruit d'un travail d'enquête de deux ans mené en France et en Italie en passant par l'Inde, Genève et les États-Unis, Marie-Monique Robin nous emmène au plus près d'agriculteurs atteints de graves maladies, des fabricants de produits phytosanitaires, des scientifiques chargés d'étudier l'éventuelle toxicité des produits et résidus chimiques dans notre alimentation au sens large.|Denis Sergent

L'enquête-choc de Marie-Monique Robin sur le géant des OGM et des pesticides Monsanto l'a rendue célèbre : 1,6 million de spectateurs pour le film diffusé en 2008, et un livre vendu à 100 000 exemplaires et traduit en 16 langues. Marie-Monique Robin, mordante enquêtrice, s'attaque désormais à la contamination chimique de notre assiette. Son film Notre poison quotidien et son livre éponyme démontent le système pervers par lequel nos repas sont devenus mortels.

Comment évaluer la nocivité de ces substances qui se glissent entre la poire et le fromage dans nos assiettes ? Comment savoir si les matières plastiques ou les additifs sont dangereux comme le soupçonnent nombre d'associations de défense de l'environnement ? C'est la dose qui fait le poison, répondent les industriels. Ils ont pour cette raison inventé la "dose journalière acceptable". Soit la quantité que l'on peut ingérer chaque jour sans effet sur la santé. Sans effet, vraiment ? C'est la question que pose Marie-Monique Robin dans son livre, et dans le documentaire tourné simultanément. Selon la méthode déjà employé pour Le monde selon Monsanto, la journaliste a épluché des milliers de documents, interrogé des spécialistes, en s'intéressant aux pesticides, à l'aspartame.

On en regretterait nos cent derniers repas. Après Le monde selon Monsanto qui épinglait la multinationale américaine et son obsession des OGM, Marie-Monique Robin, journaliste indépendante, descend la chaîne alimentaire pas à pas. Depuis les corps de nos agriculteurs, gangrenés par les cancers, à nos assiettes, la journaliste marque les produits toxiques à la culotte. Comment passent-ils entre les mailles des filets de contrôle ? Après des jours et des jours passés dans les archives des agences de contrôle sanitaire et des heures d'interview avec leurs responsables, Marie-Monique Robin lève le voile sur un drôle de système. Dans ce monde-ci, la "dose journalière admissible", qui régit la présence de substances toxiques dans nos aliments, ne serait qu'un calcul arbitraire inventé par quatre experts.|Anne de Malleray

Voici la version écrite du documentaire diffusé par Arte le 15 mars dernier sur la façon dont les produits chimiques mettent nos vies en danger, en particulier de par leur présence dans notre alimentation. Plusieurs parties montrent les effets nocifs de divers produits - pesticides, aspartame, bisphénol A... - sur notre santé à partir d'exemples très concrets. Mais tout l'intérêt du livre se trouve ailleurs. A partir d'enquêtes précises, informées, minutieuses, l'auteure met à jour l'alliance entre une partie de la communauté scientifique et la grande industrie pour truquer, tromper et cacher les conséquences nocives de l'utilisation que cette dernière fait de certains produits chimiques. Et on a encore plus froid dans le dos lorsque la suite démontre, à partir de la notion de " dose journalière acceptable " de cochonneries que notre organisme est censé supporter, que les autorités publiques chargées de nous protéger sont au mieux dépassées, au pire complices de la quête de profits des entreprises, quel qu'en soit le coût en termes de santé publique. Comment s'en sortir ? A court terme, manger bio. A moyen terme, restreindre par la loi l'utilisation des produits toxiques. Et tout de suite, informer pour que vive un débat démocratique et contradictoire sur ce sujet. Ce livre y apporte une pierre importante.|Christian Chavagneux

Après le succès de Le monde selon Monsanto, un documentaire à charge contre le leader américain d'OGM, c'est au système d'homologation et de réglementation des produits chimiques contenus dans les aliments que la réalisatrice s'en prend. Deux ans d'investigations et un impressionnant travail de recherche plus tard, son constat est sans appel. Ce système auquel nous accordons une confiance aveugle est arbitraire (les liens entre l'industrie et les agences de réglementations sont inextricables), fallacieux (les études sont menées par l'industrie elle-même et ses données brutes, jamais publiées) et approximatif (impossible de connaître l'effet sur le long terme). Le résultat est affolant d'autant plus que l'enquête est menée avec un calme olympien (on est très loin de l'hystérie et du pathos de Michael Moore) et que Marie-Monique Robin s'attaque aux problèmes structurels plutôt que de s'épancher sur le triste sort des victimes. Reste à savoir si une agriculture non chimique est envisageable à l'heure de la mondialisation et si les pouvoirs publics ont encore la capacité d'infléchir la tendance.

Marie-Monique Robin, journaliste d'investigation pugnace (et bourreau de travail), s'est souvenue de ses racines paysannes quand elle s'est attaquée à Monsanto, cette firme agrochimique connue pour son rôle dans le développement des OGM, devenue sa bête noire, comme en témoigne son livre à succès Le monde selon Monsanto. Cette fois, avec Notre poison quotidien, la réalisatrice, fille d'agriculteurs des Deux-Sèvres, part à nouveau de l'agriculture mais élargit son travail à diverses conséquences de l'industrie chimique sur la santé. Son constat n'est certes pas nouveau. Mais ce qui fait la force de Marie-Monique Robin c'est l'exhaustivité et la précision; le choc des chiffres et le croisement des infos. Dans son documentaire et encore plus dans son livre, elle accumule références et citations, car dans ce domaine controversé, la puissance des firmes industrielles est telle qu'on a intérêt à accumuler les arguments et les nombres et les citations exactes si on veut les contester.|Jean-Marie Durand