Pasta Grannies - Faire ses pâtes à la main comme les mamies italiennes : Le livre de Vicky Bennison
Le livre de la communauté Instagram et Youtube "Pasta grannies", sur lesquels Vicky Bennison publie les reportages qu'elle faire chez les mamies italiennes pour documenter et sauvegarder toutes les pâtes maison faites à la main.
Toutes les grands-mères du livre ont leurs propres recettes pour réaliser la pasta à la main : au fil des pages, une encyclopédie gourmande des pâtes traditionnelles italiennes se dessine : fregola, trofie, corzetti, tagliatelle, pansotti, busiate, raschiatelli... Toutes les formes, tous les gestes et autant de sauces et de farces. C'est le livre documentaire sur la pasta.
De (auteur) : Vicky Bennison
Expérience de lecture
Avis des membres
Livres du même auteur
Les livres de la même maison
Fiche technique du livre
-
- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine au Quotidien
-
- EAN
- 9782412070697
-
- Collection ou Série
- First Cuisine
-
- Format
- Grand format
-
- Nombre de pages
- 255
-
- Dimensions
- 255 x 198 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
29,95 € Grand format 255 pages