Ramen - 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces : Le livre de Vincent Amiel
A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser vous-même de délicieux bols de ramen. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de délicieux ramen, faites-tout vous-même ! Ramen au porc confit, shoyu ramen, ramen à l'oeuf confit, ramen épicé... plus besoin d'aller au restaurant pour savourer de délicieux ramen, savourez ces 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !
De (auteur) : Vincent Amiel
Photographies de : Aymeric Chemin
Autre : Ryo Kirikura
Expérience de lecture
Avis Babelio
les_lectures_dune_passionnee
• Il y a 1 mois
Un livre très complet sur les ramen. Je n'ai pas encore fait de recettes c'est pour ça que je ne mets pas 5 étoiles car je n'ai pas encore testé mais le livre est très quali. Un plaisir visuel qui mets nos papilles a rude épreuves #x1f924il y a tellement de recette que l'on trouvera forcément une ou plusieurs qui nous donne envie #x1f970
Avis des membres
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisines du Monde
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- EAN
- 9782263183294
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- Collection ou Série
- Solar Cuisine
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 152
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- Dimensions
- 234 x 199 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
14,95 € Grand format 152 pages