Le miel pour les Nuls : Le livre de Franck ALETRU, Benjamin POIROT, Robin Azémar
Le miel est un ingrédient plébiscité par les Français. Apprécié pour sa texture douce et son goût sucré et délicatement parfumé, il offre des qualités nutritionnelles bien supérieures à celle du sucre. Il reste néanmoins beaucoup d'interrogations autour de sa fabrication et de sa consommation : comment reconnaître un bon miel ? Quels sont tous les bienfaits de ce produit naturel ? Comment est-il récolté ? Comment bien le choisir et le conserver ?
Ce livre de la collection pour les nuls vous apprend tout ce qu'il faut savoir sur le miel - et plus largement sur tous les produits de la ruche -, de sa production à sa commercialisation, et vous révèle tous les usages, culinaires ou médicinaux, que l'on peut en faire.
De (auteur) : Franck ALETRU, Benjamin POIROT, Robin Azémar
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Loisirs , Nature & Animaux
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- EAN
- 9782412080986
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- Collection ou Série
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 256
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- Dimensions
- 192 x 132 mm
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12,95 € Grand format 256 pages