Le petit gâteau de nos rêves : Le livre de Deborah Dupont-Daguet, Apolline Muet
Craquez pour les petits gâteaux !
Palets, biscotti, sablés, madeleines, tuiles,
shortbreads... Au chocolat, à la vanille,
aux agrumes ou tout simplement nature...
les petits gâteaux se déclinent et se
croquent à l'envi.
Pâtes au beurre ou aux oeufs battus,
sablées, au sirop de sucre ou au miel
ou encore pas comme les autres...
Découvrez toutes les techniques
et astuces pour réussir, conserver
et assortir vos petits gâteaux.
Près de 60 recettes irrésistibles, avec
la participation de nombreux chefs invités
qui ont bien voulu confier tous les
secrets de leurs petits gâteaux préférés.
Et vous, saurez-vous trouver
le petit gâteau de vos rêves ?
De (auteur) : Deborah Dupont-Daguet
Photographies de : Géraldine Martens
Illustré par : Apolline Muet
Expérience de lecture
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine au Quotidien
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- EAN
- 9782412081761
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- Collection ou Série
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 168
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- Dimensions
- 237 x 195 mm
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18,95 € Grand format 168 pages