Mes plats classiques - variations légères : Le livre de Solveig Darrigo-Dartinet
30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs des plats traditionnels de notre patrimoine.
Quoi de plus sympa que de déguster un bon classique de notre gastronomie ? mais l'addition colorique est parfois lourde à payer !
Pourtant, ce n'est pas une fatalité. Il est tout à fait possible de préparer des mets classiques sans pour autant qu'ils soient trop gras, trop lourds ou trop sucré. Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue, a concocté pour vous 30 recettes tirées du répertoire classique pour composer des menus familiaux sans que votre balance vous le fasse regretter !
Au menu : gratinée à l'oignon, salade landaise, aile de raie aux câpres, navarin d'agneau printanier, blanquette de veau aux légumes primeurs ou encore saumon à l'oseille.
Côté desserts : far aux pruneaux, tarte tatin aux pommes ou œufs à la neige, crème anglaise safranée.
Alors, n'hésitez plus : cédez à la gourmandise, vous n'aurez pas à le regretter !
De (auteur) : Solveig Darrigo-Dartinet
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisine Bio, Saine & Minceur
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- EAN
- 9782263062551
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- Collection ou Série
- Solar Cuisine
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- Format
- Livre numérique
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- DRM
- Adobe DRM
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
3,99 € Numérique 18 pages